Sucre
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Version du 15 mars 2008 à 13:23
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Description
Origine
Composition chimique
Propriétés
Expériences qui utilisent ce matériel
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Utilisations dans la vie quotidienne
Le sucre est un condiment très utilisé en cuisine essentiellement en pâtisserie.
Il était autrefois extrait de la canne à sucre cultivée dans un climat tropicale mais aujourd'hui on l'extrait plus souvent de la betterave.
Sa particularité, est de donné un "bon goût" aux aliments et d'être très énergétique pour les cellules des organismes vivants.
Plus d'informations sur Sucre
Précautions d'utilisation, aspect environnemental du produit, santé humaine...
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